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9월

기상에 따라 과수원을 관리해야

9월의 기후가 건조하면 당과 산이 높고 작은 열매가 발생하게 된다. 그와 반대로 비가 많으면 당과 산이 모두 낮은 열매가 된다. 그러므로 과실의 품질은 9월의 기상요인에 크게 좌우되므로 기상여건에 따라 대책이 필요하다. 가뭄이 계속되면 열매 당도가 높고 산 함량이 높은 과일 생산이 될 우려가 있으므로 대부분의 과수원에 농업용수가 공급이 되어 있기 때문에 이동식 스프링쿨러를 이용하거나 다목적 관수시설을 이용하여 10~15일에 1회 정도는 물 주기를 하는 것이 좋다.

과수원내에 초생재배를 하고 있거나 나지상태에 있는 과수원은 수분증발량이 많아져 토양수분의 감소도 촉진될 수밖에 없으므로 가뭄시에는 초생재배인 경우 풀을 베어 덮어 주거나 나지인 과수원은 김메기를 실시하여 토양수분이 유지되도록 하는 것이 좋다. 태풍 등으로 인하여 집중호우가 될 때는 배수구 정비를 하여 물이 잘 빠지도록 한다.

상품성을 높이기위해 수상선과를

지역별, 과수원별로 열매 달린 정도가 다르겠지만 대부분의 농가에서는 적과를 하지 않았다. 왜냐하면 대과 생산이 우려되기 때문이다. 그러나 9월중순 이후에는 적과하여도 열매는 크지 않는 시기이다. 비상품 출하로 가격하락 요인이 되기도 하기 때문에 품질향상을 위해 열매꼭지(과경지)가 굵은 열매, 배꼽이 하늘을 향한 열매, 병든 열매, 잎이 5개 이상인 열매는 당도가 낮고 껍질이 거칠어 상품성이 떨어지므로 반드시 솎아내어 상품성이 떨어지므로 반드시 솎아내어 상품성을 높이도록 한다. 지난 여름철에는 많은 비와 고온으로 인하여 대과생산이 우려되므로 9월 10일 기준 60㎜ 이상은 대과가 예상되므로 수상선과시 열매를 따주는 것이 좋다.

병충해 방제

상품성 향상을 위하여 병충해 방제는 필수적이다. 가을철에는 기상여건에 따라 발병되는 병충해가 다른해와 다르다고 생각된다. 고온이 지속될 경우는 귤응애와 초록애매미충이 문제가 될 우려가 있으므로 주의하여 방제하는 것이 좋다.

귤응애가 잎과 열매에 가해하면 잎이 동화능력이 떨어져 저장양분이 적어 화아분화에 영향을 미치고 열매착색이 늦어지게 되는 원인이 되므로 오마이트(수) 750배, 켈센(유) 1000배, 프릭트란(수) 1500배, 밀베노크(수), 산마루(수) 2000배, 주움(액상) 4000배 중 사용하지 않았던 농약을 선택 살포하기 바라며, 극조생온주를 재배하는 농가에서는 잡초가 많은 포장은 9월 중순부터 초록애매미충 발생이 우려되므로 데시스(유), 피레스, 주렁 1000배를 이용하여 방제하도록 한다. 비가 많이 왔을 때 갈색부패병이 걸렸던 포장은 여전히 병이 걸릴 우려가 있으므로 과수원에 부초나 비닐깔기를 하거나 반드시 약제를 살포하도록 한다.

10월

극조생은 맛이 좋을 때 수확해야

극조생은 이 달부터 수확이 시작되어 본격적으로 출하가 될 것이다. 온주밀감의 과실성숙은 가을철 기온, 일사량, 강수량 등의 기상여건과 비료준 량, 시비시기에 따라 영향을 받는다. 일반적으로 착색은 하루 중 기온이 27∼28℃이하가 될 때부터와 야간온도 차가 클 때 빨리 색깔이 나며 반대로 감산은 기온이 높을 때가 빨리 감산된다. 알맞은 산도와 당도가 될 때가 수확 적기이기 때문에 수확적기 판단은 지역별로 당도와 산을 검사하는 것이 중요하다.

특히 극조생은 너무 빨리 수확하면 신맛이 강하게 되고 너무 늦게 수확하면 맛이 담백하여 품질이 떨어질 우려가 있기 때문에 당도 8BX°이상, 산 1%이하, 착색이 80%이상될 때 수확하여 출하하여야 소비자로부터 외면 당하지 않을 것이다.

가을철의 가뭄으로 인하여 가을비료를 등한시하는 경우가 있다. 가을비료는 열매가 달렸던 나무는 수세회복, 추위에 견디는 힘이 강해지고 다음해에 순이 나오는 것과 꽃을 피울 준비를 하는 비료이다. 일부 비료를 주지 못한 포장에서는 냉기류가 흐르는 지역에서 겨울철 이상낙엽과 동해를 받는 곳이 발생되므로 가을비료는 반드시 뿌려주는 것이 좋다.

극조생은 가을비료를 수확 후에 즉시 시용하는 것이 좋으며 조생온주는 너무 일찍 시비하면 열매의 품질 및 색깔 나는데 영향을 미치게 되고 너무 늦게 시비하면 흡수가 덜되어 비료를 준 만큼 효과를 볼 수 없으므로 착색 80%이상될 때나 10월 하순부터 11월 상순까지 주는 것이 알맞다.

부피과 방지, 착색촉진 위해 엽면시비

온주밀감은 성숙이 되어 가면 과피와 과육이 분리된다. 원인은 과육이 자라는 것이 정지되고 반대로 과피는 계속해서 자라기 때문이다. 이는 온도가 높고 비가 자주 내리고 질소 흡수가 많아지면 많이 발생한다. 이런 현상은 비가 많이 오는 해 일수록 많이 발생한다. 현재 부피과 방지법은 완전하게 하는 것은 없지만 발생요인으로부터 재배법을 개선한다든지 또는 생장조절 물질을 이용하여 경감시키고 있다.

토양수분에 따른 부피과 발생은 배수가 양호하고 10∼11월에 건조하면 부피과 발생이 적어진다는 것과 토양에 수분이 많아 질소가 많이 흡수된 곳은 부피과 발생이 많아진다. 부피경감을 줄일 수 있는 크레프논(수) 100배로 색깔 10%때부터 60∼70%착색될 때까지 1∼2번 살포하면 색깔도 홍색을 띠고 부피과 발생도 적어진다.

해거리를 막기 위해 꼭 가을전정을 해야

대풍작이 예상되어 다음년도 생산량을 줄이고 내후년 생산량 확보를 위해서는 반드시 가을전정을 해야 한다. 여름순을 전정하면 봄 전정 때 보다 확실한 예비지를 확보할 수 있고 꽃이 적어져 꽃이 충실해지며 농약 살포시 농약이 적게 들고 봄 전정을 쉽게 할 수 있다는 잇점이 있다.

전정시기는 열매가 달려 있는 나무는 9월 하순부터 시작하고 열매가 없는 나무는 10월 상순 이후에 하는 것이 알맞다. 전정도 너무 빨리 하면 가을 순 발생이 우려되므로 주의하도록 한다. 겨울철 동해지역은 될 수 있는 한 가을전정을 안 하는 것이 나무의 수세유지를 할 수 있으므로 유념하여 하도록 한다.

병충해 방제

열매가 익어가고 건조한 날씨가 계속되면 9월에 귤응애를 방제하지 않았던 포장에서는 응애밀도가 증가하므로 자주 둘러보아 응애밀도가 2∼3마리 정도 보일 때 방제해야 효과가 좋으므로 고밀도시 방제를 하면 방제효과가 떨어지므로 오마이트(수)750배(수확 7일전), 페로팔(수)(수확 14일전), 프릭트란(수)(수확 7일전)1500배 중 살포하지 않았던 농약을 선택 살포하도록 한다.

11월

조생온주 완숙과 수확출하

일부라도 불량감귤이 출하되어 감귤의 이미지를 나쁘게 하면 올해 감귤 처리에 아주 나쁜 영향을 미치게 되기 때문에 완숙과를 수확 출하하는 것이 아주 중요한 작업이다. 완숙과를 수확하기 위해서는 조생온주의 경우 11월 중순이후 착색 80% 이상 된 과실만을 선별 수확하여 출하하되 수확 후 10일정도 예조하여 감산시킨후 출하하면 맛좋은 감귤이 된다. 또한 출하시에는 선별을 철저히 하여 외형이 나쁜감귤이나 부패된 감귤이 출하되지 않도록 노력해야 한다.

저장감귤은 반드시 부패예방 약제살포와 예조를

저장할 감귤은 저장중 부패병을 예방하기 위해 수확7일 전에 반드시 저장병해 예방약인 톱신(수) 1,000배, 벤레이트(수) 1,500배, 베푸란(액상) 1,500-2,000배 중 한가지를 선택하여 살포해 주도록하고 평소 저장병해 발생이 심한곳은 베푸란(액상) + 톱신(수) 또는 벤레이트(수)를 혼용 살포 하므로써 부패병을 방지할 수 있다.

저장감귤 수확시 주의할 사항은 첫째, 비가 오거나 아침이슬이 있는 상태에서 수확하지 말아야 하며, 둘째, 떨어진 열매 또는 상처난 열매는 저장하는데 혼입이 되지 않도록 하고, 셋째, 과경지(꼭지)를 길게 남겨 수확하지 말아야 하며, 넷째, 저장감귤은 수확전 반드시 부패방지 약제를 살포해야 한다.

90%이상 착색된 감귤을 수확, 저장하는 것이 저장력이 좋다. 저장 감귤은 당과 산이 높은 과일이 저장이 잘되므로 품질이 좋은 것을 저장하도록 하고 수확기에 비가 많이 올때에는 부피과가 발생할 우려가 있으므로 부피과가 발생하기 전에 수확하는 것이 좋다.

예조는 수확직후에 감귤껍질을 단기간내 예조시켜 활성을 막는 것으로써 예조방법은 나무 그늘이나 저장고에서 하나 너무많은 량을 수확할때는 작업이 불편하기 때문에 선별하면서 저장고 3.3㎡당 1,000 Kg 정도 쌓아놓고 보통저장고인 경우 10-20일정도 환기시켜 예조 하도록 한다. 1개월 내외의 단기 저장인 경우는 예조가 필요하지 않지만 장기저장인 경우는 반드시 예조를 실시하되 3-5%정도 감량되게 한다. 저장고내의 온도 관리는 3-5°C 가 가장 알맞으나 보통 상온 저장인 경우 이러한 온도 유지는 1-2월은 가능하나, 그이후 부터는 온도유지가 불가능 하므로 저장고내에 온도의 변화를 적게 하려면 새벽에 흡입구와 배기구를 열어 찬공기를 흡입시키는 작업이 필요하다. 저장고내 습도는 장기저장 인 경우 80-85%, 단기저장인 경우는 85-90%가 적당하나 저장고내 습도가 높으면 부피과와 부패과 발생이 많아지며 이와 반대로 감량은 적어진다. 습도가 높으면 환기를 시켜주고 건조하면 밀폐하는 것이 저장중 주의할 점들이다.

수확이 끝난 과수원은 수세회복을

수확이 끝난 감귤원은 엽면시비로 수세회복을 해주는데 밀감이 많이 달렸던 포장은 수세가 약해지기 때문에 수세회복을 위하여 질소성분이 많은 4종복비(영양제)나 요소(30-40g/물 20ℓ)를 엽면시비 하면 수세가 회복되어 추위에 견디는 힘이 강해지고 화아분화 하는데 도움이 되므로 수세가 약한 나무는 반드시 엽면시비를 해 주도록 한다. 열매가 적게 달린 포장은 수세가 강하므로 엽면시비는 하지 않는 것이 좋다.