감귤유기물 시용 및 시비방법

화학비료의 연용은 토양 산성화를 초래할 뿐만아니라 토양의 물리성 악화, 유효 미생물 활동의 저해 등 지력이 낮아지고 환경 오염의 원인이 된다.

감귤원 토양에 유기물 시용은 지력을 높여 토양 생산성을 향상시키고 감귤 나무의 수세를 안정화시켜 매년 목표 수량과 우량 과실을 생산하는데 절대적 역할을 한다.

유기물 시용방법은 유기물 종류에 따라 시용시기 및 방법이 달라야 한다. 완숙퇴비(발효유기질)는 토양과 잘 섞이도록 시용하면 지력 향상 및 물리성 개선에 효과적이지만 미숙퇴비(미발효퇴비)를 다량 시용하게되면 일시적 질소기아 현상과 유기물 분해시 발생되는 가스에 의해 감귤뿌리에 장해를 줄 수 있다. 또한 신선 유기물(전정가지 등)은 토양피복재료로서 효과가 좋다.

유기질비료는 화학비료를 제외한 비료의 통칭으로서 원료나 제조과정의 차이에 따라서 크게 유기질비료와 부산물비료로 구분한다.

첫째, 유기질비료는 유기물 함량과 식물양분이 많으며 토양에 처리하였을 경우에 미생물에 의해 분해되어 아미노산, 핵산, 유기산, 부식등의 물질이 배출된다. 부숙과정을 거치지 않은 것이 보통이며, 유기질비료의 N, P, K함량은 일정 함량이상이 되도록 법으로 규정하고 있다.

둘째, 부산물 비료 는 농업, 임업, 축산업 등의 가공 과정 등에서 나오는 부산물을 이용한 것으로 발효과정을 거친 퇴비, 구비, 건계분, 부엽토, 녹비, 톱밥비료 등을 말한다. 농가에서 직접 발효 제조된 퇴비 등은 토양개량에 매우 효과적이지만 시판되고 있는 부산물 비료는 원료의 종류, 양분의 함량 등을 잘 고려하여 선택해야 한다.

유기물의 시용 효과를 충분히 얻기 위해서는 심경과 함께 토양에 매몰해야 한다. 토양 표층에 시용했을때는 분해과정에서 생성된 양분의 손실이 크고, 토양개량의 효과도 기대하기 어렵다. 시판되고 있는 유기질 비료(미발효 유기질)는 질소 함량이 높아 분해는 빠르지만 많은량을 시용하면 분해과정에서 발생되는 유해가스나 농도의 장해를 일으킬 수 있다.

모든 유기물은 심경과 동시에 토양에 잘 섞이도록 시용되야 하므로 심경의 시기 및 방법이 유기물 시용에 절대적인 관계가 된다. 심경은 세근 및 중소근이 단근되어 지하부 저장양분 손실이 크기 때문에 매년 1/4정도씩 심경을 해야 일시적인 저장양분 감소를 막을수 있다. 단근기 및 관리기로 왕복 2-3회하여야 토양을 깊게 심경이 가능하며 유기물 및 고토석회를 투입 후 다시 관리기로 심경구에 복토를 해야 한다.

유기물 시용은 감귤뿌리 활동이 둔한 시기인 2월 하순-3월 상순에 심경과 함께 시용한다. 유기물에 함유된 양분은 미생물에 의해 분해되어야 감귤나무가 이용하고 토양이 개량되기 때문에 2-3월에 시용된 유기물은 토양 온도가 올라가는 5월부터 분해가 이루워 진다. 특히 감귤은 6-7월 사이에 필요 양분의 60%이상이 이 시기에 흡수하여 이용된다. 또한 감귤 뿌리활동은 5월부터 왕성하게 되어 봄철 유기물시용은 감귤의 뿌리발달과 양분흡수에 가장 중요한 시기가 된다.

주의할 사항으로 발효된 퇴비는 많은량을 (2-3톤/10a) 시용하여도 무방하지만 시판되는 유기질 비료는 질소, 인산 가리 등이 많이 함유되어 있기 때문에 300~400kg/10a) 정도 권장시비량을 지켜 주어야 한다. 또한 일시에 많은 양을 시용하여 가스 장해 및 농도 장해를 일으킬수 있으므로 주의 해야 하며 표층에 시용하면 양분 유실이 크다.

심경은 일시에 하지 말고 년차적으로 하여 유기물 및 고토석회를 동시에 공급해야 한다. 심경시 나무가지나 미숙퇴비를 다량 시용하면 일시적으로 질소 기아현상이 발생하고 분해기 유해물질 발생이 있어 뿌리에 호흡 장해를 입게 되므로 주의해야 한다. 심경과 유기물 시용을 한 후 10-20일 후 봄비료를 시용하는 것이 효과가 좋다.

과다시비에 의한 감귤피해

1970년대 초에 여러 연구자들이 제주도 토양중에서 화산회토는 육지부 토양에 비하여 인산흡착량, 양이온치환용량, 유기물함량 등 시비량과 관련이 있는 토양성질이 달라 다량의 비료를 시비해야 하는 토양으로 분류하였다. 그 때부터 제주도는 다량의 시비를 해야 되는 토양으로 인식되어 왔고 그동안 육지부에 비하여 평균 2 ∼ 3배 이상의 비료를 사용하여 왔다.

이와 같은 다량의 비료 사용은 제주도 농업의 생산성을 높이는 데는 큰 작용을 했다고는 할 수 있으나, 토양에 계속 축적된 식물양분은 식물의 생육을 위협할 만큼 함량이 높아지기 시작하였다. 특히, 육지부 일반토양과 비슷한 비화산회토 성질을 가진 토양과 인산흡수(착)계수, 양이온치환용량 등이 2 - 3배 이상이 되는 화산회성 토양이 혼재되어 있는데도 불구하고 토양의 특성을 고려하지 않은 시비관행은 토양내 양분의 불균형과 특정 성분의 집적을 유도하여 작물의 정상적인 생육까지 위협하고 있다고 할 수 있다.

1996년 봄에 이미 45 감귤농가 7.9ha에서 과다시비에 의한 것으로 보이는 고사현상이 나타났으며, 고사지역 토양용액중 NO3-N, Cl, SO4, PO3 농도는 정상생육지에 비하여 현저하게 높은 것으로 조사되었다. 앞으로 이와 같은 현상은 농가 관행시비가 계속되는 한 더 심화될 것으로 예상된다.

비료 과다시비에 의한 피해는 토양의 산성화와 양분의 불균형을 들 수 있고 이로 인하여 감귤수체에 망간 과잉증상이 나타나게된다. 심할 경우에는 이상낙엽이 되고 감귤나무가 고사되는 지경에 이른다. 사진에서 보는바와 같이 초기에는 감귤잎 끝에 갈색반점 또는 흑갈색반점이 발생하고 낙엽, 고사로 이어진다. 이러한 증상은 12월부터 다음해 3월까지 나타나며, 잎 끝에 갈색반점이 보이면 과다시비에 의한 초기증상으로 판단하여 토양검정에 의한 시비관리가 이루워져야 할 것이다.

피해경감 방법 및 대책으로는 첫째,  토양산성화 개량이다. 토양이 산성화가 되면 가장 문제가 되는 것은 3요소양분의 유효도가 낮아지는 것이며, 활성알루미늄 및 망간, 아연등 미량요소의 용출이 많아진다. 또한 미생물 중에서도 사상균과 방선균은 적어지고 세균이 많아져 유기물 분해가 더디게 된다. 따라서 석회고토비료의 공급을 확대하여 연차적으로 토양을 개량해야만 한다. 특히 석회고토비료의 공급시기를 12월부터 1월까지 농가에 공급토록 해야하며 2월 중하순에는 토양심경과 더불어 시용되야 그 효과가 배가 될 것이다. 시용량은 100-200kg/300평으로 한번에 많은 양을 시용하면 다른 양이온과의 길항작용으로 해가 나타날 수 있기 때문에 적량을 시용한다.

둘째,  양분 불균형의 해소이다. 질소, 인산 및 가리성분은 과다, 석회와 고토성분은 부족한 것이 감귤원 토양의 현주소이다. 이러한 원인은 관행적인 복합비료의 과다 시용에 의한 것으로 안정생산을 위해서는 반드시 양분의 불균형을 해소해야만 한다. 양분 불균형을 해소하려면 토양검정이 이루어져야 하고 다량의 복합비료 시용은 지양되야 할 것이다. 우선 간이적인 방법으로 엽색판을 이용해서 시비량을 조절하는 것이 바람직하다.

셋째, 토양검정에 의한 시비처방이 필요하다. 토양내 양분의 불균형 해소를 통해 고품질 안정생산을 위해서는 토양분석에 의해 토양상태를 정확하게 분석하고 시비할 수 있는 기틀이 마련되어야 한다. 즉, 질소가 많은 감귤원에는 질소 시비량을 감소시키도록 지도하고 인산이 적은 감귤원에는 인산의 시비량을 많게 할 수 있도록 지도하여 현재 나타나고 있는 양분 불균형을 해소시키는 것이 바람직하며, 이를 위해서는 현재 보급되고 있는 주문형비료의 활성화가 필요하다. 특히 토양검정은 비료를 시용하기 전 토양을 검정하여야만 그 토양의 갖고 있는 성질을 알 수 있고 BB비료(주문형비료)가 활성화 될 것이며, 분석결과가 신속하게 농가에 전달될 수 있도록 해야할 것이다.

넷째, 적기적량시비가 중요하다. 감귤원에 시비는 년 3회(봄비료, 여름비료, 가을비료)를 시비하는 것을 원칙으로 하고 있다. 봄비로는 3월 상순에 년간 시용량의 질소 50%, 인산 100%, 가리 30%를 시용하고 여름비료는 6월 상중순에 질소 20%, 가리 40%, 가을비료는 10월중순∼11월상순에 질소, 30%, 가리 30%를 시용하면 된다.

특히 유리질 비료 시용에 있어서는 일반적으로 가을에 시용하는 농가가 많은데 이는 개선되어야 할 것이다. 유기질 비료는 이른 봄, 석회고토와 함께 시용해야만 그 효과가 크며, 꽃비료를 생략 하여도 유기질 비료 시용으로 가능하다.

다섯째, 양질의 유기물공급이다. 감귤 농가에서는 화학비료 과다시용이 산성화 및 양분불균형이 원인이라는 사실이 알려지면서 유기질 비료(부산물비료)를 선호하는 경향이 뚜렷해 지고 있다. 엄밀히 구분하면 유기질 비료와 부산물 비료는 공정규격부터 차이가 있다. 유기질 비료는 일정량의 질소, 인산, 가리를 함유해야 하고 발효가 되지 않는 것이며, 부산물 비료는 발효가 되야하고 질소, 인산, 가리 함량보다는 유기물 함량을 기준으로 하며, 유해성분의 함유될 수 있는 기준을 설정하고 있다. 부산물 비료를 선택하는 경우에는 다음과 같은 사항을 고려하여 불량 부산물 비료를 사용하지 않도록 주의해야 한다. 양질의 유기물이라 함은 두엄퇴비처럼 유기물 함량이 풍부하고 유해성분이 없는 것을 말하며, 300평당 2톤이상 시용하여도 문제가 없어야 하다. 또한 시판 유기질 비료는 발효가 되지 않았기 때문에 300평당 300∼500Kg 정도만 사용해야 하며, 도내에서 생산되는 축산부산물 퇴비와 과원에서 발생되는 부산물을 잘 썩힌다면 양질의 유기물 자원으로 활용 할 수 있다.

마지막으로 뿌리 활력증대이다. 감귤의 고품질 안정생산을 위해서는 수체의 영양을 적정하게 유지하는 것이 중요하다. 수체의 영양은 뿌리를 통하여 물과 무기물을 공급받고 잎에서 동화작용에 의해 필요한 양분을 합성 이용하게 된다. 따라서 수체 영양을 좋게 하기 위해서는 뿌리분포범위를 넓히고 세근량을 많게 하여 토양중에 있는 무기영양분을 잘 흡수 이용 할 수 있도록 뿌리주위의 환경을 개선해야 한다. 최근 감귤나무의 뿌리 분포는 표토 10㎝이내에 90%이상 뿌리가 분포되어 있고 세근의 량도 매우 적은 편이다. 만약 뿌리분포가 30㎝까지 정상적으로 발달되어 있다면 양분의 흡수는 3배이상 효율성이 증가될 것이며 과다시비에 의한 농도장해, 한발, 한해등의 피해도 발생되지 않을 것이다. 뿌리활력 증대를 위해서는 심경작업이 필수적인데 이는 비용과 노력이 많이 소요되는 작업이다. 심경은 뿌리활동이 둔한 시기인 2월 상중순에 년 1/4정도씩 점차적으로 실시하며 석회고토와 유기물을 함께 매몰하는 것이 효과를 증가시킬수 있다. 주의할 점은 석회고토와 인산질비료를 혼합하여 사용하는 것은 토양 개량효과와 인산비효가 떨어지기 때문에 혼용을 피해야 한다.

봄비료 시용에 대하여

봄비료는 봄순의 발아, 신장, 착화,  가지와 잎의 생장, 개화 및 어린과일 발육에 필요한 양분 공급에 영향을 준다. 시비시기는  극조생 온주는 3월 상순, 조생 온주는 3월 상순∼3월 하순 사이이다.

봄비료 권장 시비량(온주밀감)

        * 300평당 완숙퇴비 2 톤 시용시 기준량임
        * 질소:년간 총시비량의 50%, 인산:년간 총시비량의 100%, 가리:년간 총시비량의 30% 시용

여름비료 시용에 대하여

여름비료는 과실비대 촉진 및 내용물의 충실, 저장성 향상, 격년결과방지, 꽃눈분화 촉진에 효과적이다. 시용 시기는 극조생 온주는 6월 상순, 조생 온주는 6월 상·중순 장마가 시작 되기전에 시용한다.

여름비료 권장 시비량(온주밀감)

         * 질소: 년간 총시비량의 20%, 가리: 년간 총시비량의 40% 시용

가을비료 시용에 대하여

가을비료는 결실에 의한 나무의 영양분을 보충함으로써 수세의 회복 및 내한성 증대, 동계에 화아분화가 일어나기 때문에 화아형성 촉진, 격년결과 방지하기 위해 수체내 저장 양분 증대에 효과적이다. 시비시기는 극조생 온주는 10월 중순(수확 직후), 조생 온주는 10월 하순~11월 상순 사이이다.

가을비료 권장 시비량(온주밀감)

         * 인산은 봄에 전량 기비로 시용하므로 여름, 가을 비료는 인산이 들어있지않은 비종을 선택할 것.